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近日從國家質檢總局網站獲悉，質檢總局已(yi)公(gong)布《食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)(ji)生產(chan)(chan)監督管理(li)規定》征求(qiu)意見稿，擬對(dui)《食(shi)品(pin)(pin)安全法(fa)》中(zhong)的(de)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)(ji)生產(chan)(chan)許可制度作出更詳細(xi)的(de)規定，從而(er)對(dui)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)(ji)的(de)生產(chan)(chan)環(huan)節進(jin)行監督管理(li)。本(ben)市業內人士表示，這表明(ming)食(shi)品(pin)(pin)安全會得到進(jin)一步加強。

　　記者看到，意見稿第二章第八(ba)條明確表示，“生(sheng)產(chan)(chan)者必須取得(de)生(sheng)產(chan)(chan)許可(ke)證(zheng)后方(fang)可(ke)從事食品添加(jia)劑(ji)(ji)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)”，而(er)取得(de)生(sheng)產(chan)(chan)許可(ke)證(zheng)，必須具有合法(fa)營業執(zhi)照、與(yu)所生(sheng)產(chan)(chan)食品添加(jia)劑(ji)(ji)品種相適應(ying)的(de)(de)專業技術(shu)人(ren)員、廠房設施等。生(sheng)產(chan)(chan)食品添加(jia)劑(ji)(ji)行(xing)業的(de)(de)門檻進一步提高，食品添加(jia)劑(ji)(ji)生(sheng)產(chan)(chan)將在更為安全的(de)(de)環(huan)境(jing)中進行(xing)。

　　市食品(pin)工業(ye)(ye)協會相關人員表(biao)示，食品(pin)添加劑(ji)包括防腐劑(ji)、抗(kang)氧化劑(ji)、漂(piao)白劑(ji)、增稠劑(ji)、增味劑(ji)、香料等20多個門類，隨著消費者(zhe)對食品(pin)色香味要求的不斷(duan)提高，食品(pin)添加劑(ji)在食品(pin)生(sheng)產領域內得到了廣泛的應用(yong)。這次意見(jian)稿(gao)的出(chu)臺，有(you)助(zhu)于提高食品(pin)添加劑(ji)生(sheng)產企業(ye)(ye)的“準入門檻”，企業(ye)(ye)在生(sheng)產時也有(you)了更加具體的“操作規范”，有(you)利于提高食品(pin)安全標準。