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近日(ri)從國家質檢總局網站(zhan)獲(huo)悉(xi)，質檢總局已(yi)公布《食品(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)生產(chan)監(jian)督(du)管理規定》征求(qiu)意見稿，擬對《食品(pin)(pin)安(an)全法》中的食品(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)生產(chan)許(xu)可制度作出更(geng)詳(xiang)細的規定，從而對食品(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)的生產(chan)環節進行監(jian)督(du)管理。本市業內人士表(biao)示(shi)，這表(biao)明食品(pin)(pin)安(an)全會得到進一(yi)步加(jia)強。

　　記者看(kan)到(dao)，意(yi)見稿(gao)第(di)二章第(di)八條(tiao)明(ming)確表示，“生(sheng)產(chan)(chan)者必(bi)須(xu)取得(de)生(sheng)產(chan)(chan)許可證后方可從(cong)事食品添加(jia)(jia)劑(ji)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)”，而(er)取得(de)生(sheng)產(chan)(chan)許可證，必(bi)須(xu)具有(you)合(he)法營業執照、與(yu)所生(sheng)產(chan)(chan)食品添加(jia)(jia)劑(ji)品種相適應的(de)(de)(de)專業技(ji)術人員、廠房(fang)設施等。生(sheng)產(chan)(chan)食品添加(jia)(jia)劑(ji)行(xing)業的(de)(de)(de)門(men)檻(jian)進(jin)一步提(ti)高，食品添加(jia)(jia)劑(ji)生(sheng)產(chan)(chan)將(jiang)在更為安全的(de)(de)(de)環(huan)境中進(jin)行(xing)。

　　市(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)工業協會相關人員表(biao)示(shi)，食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑包括(kuo)防腐劑、抗氧化劑、漂(piao)白劑、增(zeng)稠劑、增(zeng)味(wei)劑、香(xiang)料等20多(duo)個門類，隨著消費者對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)色香(xiang)味(wei)要求的不斷提(ti)高(gao)，食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產領域內得到了廣泛的應用。這(zhe)次意(yi)見稿(gao)的出(chu)臺，有(you)(you)助(zhu)于提(ti)高(gao)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑生(sheng)(sheng)產企業的“準入門檻”，企業在生(sheng)(sheng)產時也(ye)有(you)(you)了更加(jia)具體的“操作規范(fan)”，有(you)(you)利于提(ti)高(gao)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全標準。